Jede Pflanze braucht Nährstoffe, um zu wachsen und zu gedeien. Der oft geglaubte Irrtum, Erde, Wasser und Sonne würden genügen, um Topfpflanzen zu wahren grünen Ungetümern im Wohnzimmer zu machen, hält sich hartnäckig. Auch der kleine Tomatenstrauch am Balkon kann nicht ohne Weiteres zur Dauergrundlage für den Tomatensaucen-Export an Freunde und Bekannte werden. Zwar können Pflanzen aus Wasser, Kohlendioxid (CO2) und Sonnenstrahlen Sauerstoff und Glucose herzustellen, dennoch benötigen auch unsere grünen Freunde Nährstoffe, um gesund zu wachsen. Und die Erde in der die Pflanzen stehen, reicht leider oftmals nicht mehr aus, um die hohen Ansprüche der Pflanzen an Nährstoffen zu decken.
Welche dies sind, und warum jede Pflanze auf Nährstoffe angewiesen ist, wollen wir hier klären.